Churrascos no apartamento: sim ou não?

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3 de Julho, 2023

Vai fazer um churrasco? Atenção aos vizinhos

Fazer churrascos no apartamento pode deixar a vizinhança em brasa. Enquanto uns desfrutam, outros levam com os cheiros e o fumo. Uma situação que pode criar conflitos entre vizinhos.

Um dos prazeres de verão é gozar a vida ao ar livre com um bom churrasco, mas num condomínio há impedimentos e regras a cumprir. Há que ter em atenção a criação de fumo e cheiros, que podem incomodar os vizinhos do prédio e dos edifícios próximos.

Sugestão: se vive num condomínio com áreas comuns ao ar livre, faça o churrasco num espaço que não incomode ou reuna todos os vizinhos.

Churrascos em apartamentos: o que determina a lei

A Associação Portuguesa das Empresas de Gestão e Administração de Condomínios – APEGAC esclarece no artigo Questões sobre os Direitos dos Condóminos, as normas legais sobre esta matéria:

Não é permitido fazer-se churrascos em apartamentos, nomeadamente na varanda, “salvo se o fumo e o cheiro” daí resultantes não prejudicarem ninguém e se a utilização das varandas para esse fim “esteja prevista no regulamento do condomínio”.

A APEGAC lembra, a propósito, que a “utilização normal de uma varanda não é para cozinhar”.

Mais: os vizinhos do seu prédio não se incomodam com o fumo e cheiro do seu churrasco, mas os dos edifícios próximos sim? A lei protege quem é incomodado.

“O proprietário de um imóvel pode opor-se à emissão de fumo, fuligem, vapores, cheiros, calor ou ruídos, bem como à produção de trepidações e a outros quaisquer factos semelhantes, provenientes de prédio vizinho, sempre que tais factos importem um prejuízo substancial para o uso do imóvel ou não resultem da utilização normal do prédio de que emanam.” Artigo 1346.º do Código Civil

Em suma, só há luz verde para churrascos em apartamentos quando ninguém, no prédio e na vizinhança alargada, é incomodado e o regulamento do condomínio o permite.

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“Mas eu quero fazer um churrasco!” Quais as alternativas?

A tradicional churrasqueira a carvão pode ser trocada por assador com outra fonte de energia, para que o fumo deixe de ser uma preocupação.

Pode perder-se o sabor típico do alimento assado na brasa, mas há vantagens no uso de grelhadores elétricos ou a gás: são mais fáceis de manusear (a preparação dos grelhados é menos exigente) e de limpar, além de fazerem menos fumo. Outra solução é o uso de um grelhador a pellets, uma opção considerada ecológica e de eficiência energética.

Vai mesmo usar a churrasqueira a carvão?

Se a churrasqueira é portátil, use-a num local que evite a emissão de fumo e cheiro para os vizinhos, de preferência junto a um exaustor ou chaminé. Opte também por um modelo que origine menos fumo.

Se é uma churrasqueira fixa, pense em colocar placas de vidro temperado à volta para direcionar o fumo.

Em qualquer caso, é essencial garantir a boa saída de ar.

Outras dicas para não incomodar os vizinhos

Reduzir o fumo: optar por alimentos que largam pouca gordura. No caso de uso do assador tradicional, usar carvão próprio e grelhas específicas para evitar a queda de gordura nas brasas. Evitar borrifar os alimentos com água enquanto se cozinha.

Reduzir o cheiro: optar por alimentos que originam menos cheiro, como carnes com gordura aparada, legumes e fruta. Peixes e mariscos largam cheiros mais fortes e incomodativos.